Con un valor de producción de leche de cerca de 61 mil millones de pesos, la entidad continúa posicionándose en los primeros lugares a nivel nacional, destacó el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa), Manuel Emilio Martínez de Leo.
Mencionó que este año se alcanzó una cifra de 721.4 millones de litros de leche en producción, toda vez que Veracruz cuenta con el hato ganadero más grande del país y que los pastos han favorecido el incremento del nutriente.
El clima fue benéfico y la cultura de prevención, a través del ensilado, logró el repunte de la producción de leche, la cual se seguirá fortaleciendo para 2015, dijo el servidor público.
Invitó, a quienes cosechan maíz conjuntamente con quienes se dedican a la ganadería, a ensilar para el próximo año a fin de hacer frente a los efectos de la sequía; “si se garantiza el alimento con ensilado, el ganado sigue su producción normal de carne y leche, sin pérdida alguna.”
Xalapa, Ver., 18 de diciembre de 2014