La comida es uno de los elementos más característicos e importantes en la determinación cultural de los diferentes países en el mundo. Sin embargo, a través de la migración y de otros factores de intercambio, la alimentación en cada cultura va viéndose influenciada por tendencias de otros territorios. En este caso, Ruben de Luna nos cuenta respecto de la influencia que la cocina mediterránea tiene en México y cómo se genera esta confluencia
- Ciudad de México
- 05/07/2022