La Universidad de Monterrey, basada en un artículo del INEGI, indica que en México sólo existen un promedio de 2.4 nutriólogos por cada mil habitantes, algo que da pie a ampliar el área laboral para los futuros nutriólogos, por lo que La UDEM cuenta con un excelente programa académico para la Licenciatura en Nutrición donde los alumnos podrán desempeñarse en distintas áreas como nutriólogo, dietista clínico, consultor para empresas de alimentos y sobre todo conocer la importancia de la nutrición.